Panqueca de chocolate com morango: receita fácil e muito recheada

Que tal variar na sobremesa de hoje e preparar uma panqueca doce? A panqueca de chocolate com morangos tem um preparo fácil, leva apenas em 1h para ficar pronta e tem um sabor incrível. Chame a família e os amigos para provar, pois não há quem resista a essa delícia!

Confira aqui a receita completa e aproveite:

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Panqueca de chocolate com morango

Tempo: 1h (+15min de descanso)

Rendimento: 12 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de água
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 3 colheres (sopa) de óleo
• Sal a gosto
• Margarina para pincelar

Recheio:

• 400g de chocolate meio amargo derretido
• 1 lata de creme de leite (300g)
• 2 xícaras (chá) de morangos cortados ao meio (reserve alguns para decorar)

Modo de preparo:

1. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador e deixe descansar por 15 minutos.
2. Aqueça uma frigideira antiaderente, em fogo médio, e então pincele um pouco de margarina.
3. Coloque uma quantidade de massa que cubra toda frigideira, mas que fique uma camada fina.
4. Deixe dourar dos dois lados e reserve.
5. Enquanto isso, derreta o chocolate em banho-maria, misture com creme de leite e mexa.
6. Recheie a panqueca com o chocolate e com os morangos, reservando alguns para decorar. 
7. Se desejar, reserve um pouco do recheio para cobrir.
8. Dobre a panqueca em quatro e decore com os morangos reservados e sirva em seguida.