Pão de cacau: veja receita do pão doce caseiro

Nada perfuma o ambiente como um pãozinho fresco saindo do forno. Para deixar o cenário ainda melhor, imagine um pão de cacau com cobertura cremosa! Aliás, não precisa ficar na vontade, pois nós vamos te ensinar a fazer a receita caseira, que é perfeita para incrementar o café da tarde. Confira o modo de preparo completo a seguir:

Pão de cacau caseiro

Tempo: 1h30 (+30min de descanso)

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Rendimento: 12 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1/2 xícara (chá) de leite morno
• 100ml de leite de coco morno
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 4 colheres (sopa) de cacau em pó
• 15g de fermento biológico fresco
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) açúcar
• 4 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• Farinha de trigo para enfarinhar
• Margarina para untar
• 4 claras para pincelar

Cobertura:

• 300g de chocolate meio amargo
• 200g de creme de leite

Modo de preparo:

1. Bata no liquidificador os ingredientes, menos a farinha de trigo.
2. Em um recipiente, junte o líquido batido com a farinha e misture até ficar homogêneo.
3. Sove a massa em uma superfície enfarinhada por 10 minutos, deixando a massa elástica e macia.
4. Deixe a massa descansar por 30 minutos.
5. Faça uma bola com a massa.
6. Coloque em uma fôrma untada e então pincele com a clara.
7. Leve ao forno médio, preaquecido, por 45 minutos.
8. Derreta o chocolate em banho-maria e misture com o creme de leite.
9. Quando tirar o pão do forno, despeje a cobertura por cima e sirva em seguida.