Pão pode fazer parte da dieta? Saiba como consumir de forma saudável

Quando alguém começa uma dieta para ser mais saudável ou emagrecer, uma das primeiras coisas que pensa em fazer é cortar o pão. Afinal, ele é muitas vezes visto como vilão, especialmente no sentido do ganho de peso.

Entretanto, você não precisa abrir mão desse alimento, especialmente se for algo que gosta bastante de consumir. O pão pode, sim, entrar na dieta, desde que da forma correta. Para isso, você vai precisar pensar no tipo de pão que escolherá, na sua quantidade e até no que colocará dentro.

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A seguir, a nutricionista Caroline Medeiros, que é responsável técnica pela policlínica do UNASP, dá algumas dicas de como consumir o pão de forma mais saudável:

Escolha o pão ideal

Todos os pães podem entrar em uma dieta, desde que com moderação. No entanto, existem aqueles que podem ser mais adequados para um dia a dia saudável. "O ideal é sempre consumir aqueles pães com menos ingredientes e sua composição, pois eles são considerados 'mais naturais'", explica a nutricionista.

Em relação à composição, ela é similar na maioria dos pães. Contudo, é preciso ter atenção àqueles que têm algo a mais neles, como os doces.

No caso de quem quer emagrecer, também é indicado optar pelo pão integral, que, segundo a especialista, possui mais fibras e, portanto, melhora o funcionamento do intestino e aumenta a saciedade. Porém, lembre-se que ele não precisa ser o único na alimentação, desde que seja tudo com equilíbrio.

Consuma com proteínas

Não é só o tipo do pão que importa para que ele possa ser mais saudável e entrar mais corretamente na dieta. O ideal é sempre o consumir com alguma proteína.

Caroline lista como exemplos ovo, carne moída, patê de grão-de-bico, atum e frango desfiado. "Essa recomendação auxilia na absorção da glicose, aumenta o aporte de proteínas e melhora a saciedade", comenta.

Preste atenção na quantidade

É importante prestar atenção na quantidade de pão. A nutricionista recomenda até 4 fatias de pão de forma ou 2 pães franceses por dia para as pessoas no geral.

Isso muda dependendo dos seus objetivos, então é essencial procurar um especialista que possa dar indicações para o seu caso específico.