Pão recheado de frango: experimente a receita irresistível ainda hoje

Por: Renata Otaviano

7 mai 2024 - 11h24

(atualizado às 22h50)

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Não sabe o que cozinhar para inovar os lanchinhos em casa? Com a ajuda do Guia da Cozinha você vai preparar um pão recheado de frango que fará sucesso entre a sua família!

O melhor de tudo é que você provavelmente já tem todos os ingredientes que precisa em casa, basta separá-los e botar a mão na massa! A suculência e a maciez desse prato vão deixar todos boquiabertos e cheios de fome!

Confira aqui o passo a passo:

Pão recheado de frango

Tempo: 1h10 (+1h de descanso)

Rendimento: 10 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes

1 envelope de fermento biológico seco (10g)
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de sal
1/2 xícara (chá) de manteiga amolecida
2 xícaras (chá) de leite morno
5 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
Manteiga e farinha de trigo para untar
1 gema para pincelar
Gergelim para polvilhar

Recheio

3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
1 xícara (chá) de milho verde escorrido
1 tomate sem sementes picado
1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Para o recheio, misture todos os ingredientes e reserve.
Para a massa, em uma tigela, misture o fermento, o açúcar, o sal, a manteiga, o leite e o ovo.
Junte a farinha, aos poucos, até formar uma massa homogênea e que desgrude das mãos.
Se necessário, acrescente mais farinha.
Divida a massa em duas partes e abra dois retângulos médios, com o auxílio de um rolo.
Divida o recheio entre as massas e enrole como rocamboles.
Coloque em uma fôrma retangular grande, untada e enfarinhada, um ao lado do outro, deixando espaço entre eles.
Cubra e deixe descansar por 1 hora.
Pincele com a gema batida, polvilhe com gergelim e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar.
Retire do forno, deixe amornar e sirva.