Pãozinho de aveia recheado: massa saborosa e recheio cremoso

Por: Renata Otaviano

19 ago 2024 - 14h58

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O pão é um dos alimentos base da maioria das dietas, e para salvar uma refeição nada melhor do que ter uma receitinha de pão caseiro fácil de fazer. Para te ajudar na missão de fazer seu próprio pão, o Guia da Cozinha selecionou esse pãozinho de aveia recheado.

Perfeitos para um lanchinho da tarde ou até como petisquinho essa receita é simplesmente deliciosa! Além dos preparos serem muito simples, estas quantidades rendem até 15 unidades, sendo perfeito para servir em uma reunião com a família ou até para guardar e comer em outros momentos!

Veja as instruções a seguir:

Pãozinho de aveia recheado

Tempo: 1h (+1h de descanso) (+30min de geladeira)

Rendimento: 15

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

2 tabletes de fermento biológico fresco (30g)
1 e 1/2 colher (sopa) de sal
1 colher (sopa) de açúcar
1 e 1/2 xícara (chá) de água
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de aveia em flocos
5 xícaras (chá) de farinha de trigo aproximadamente
Margarina e farinha de trigo para untar
1 gema para pincelar
Aveia em flocos para polvilhar

Recheio

1 e 1/2 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
1/2 xícara (chá) de requeijão tipo Catupiry®
Orégano a gosto

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture o fermento, o açúcar até o fermento desmanchar.
Adicione a água, o óleo, sal e a aveia.
Acrescente a farinha aos poucos, até desgrudar das mãos.
Se necessário acrescente mais farinha.
Cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora.
Em uma tigela, misture os ingredientes do recheio, modele bolinhas e leve à geladeira por 30 minutos.
Com a massa, modele bolinhas e recheie com as bolinhas de recheio.
Coloque em uma fôrma untada e enfarinhada, pincele com a gema, polvilhe com aveia e leve ao forno médio, preaquecido, por 45 minutos ou até dourar.
Sirva em seguida.