O pãozinho de banana com canela caseiro é uma delícia. Quando preparado, o aroma se espalha pela casa e deixa todo mundo com água na boca. Na hora de provar, o sabor natural da fruta é intenso, enquanto a especiaria serve como o toque necessário para o equilíbrio do doce.

Além disso, segura a dica: essa receita fica ainda melhor quando acompanhada por um café passado na hora. Então, não perca tempo e experimente essa iguaria hoje. Você não vai se arrepender!

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Confira abaixo o passo a passo para fazer o pãozinho de banana com canela:

Receita de pãozinho de banana com canela

Tempo: 1h (+1h de descanso) (+1h de geladeira)

Rendimento: 12 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 2 tabletes de fermento biológico fresco (30g)
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (café) de canela em pó
• 1 colher (chá) de sal
• 1 xícara (chá) de leite morno
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
• Óleo para untar
• Canela em pó para polvilhar

Recheio

• 4 bananas maduras picadas
• 1/2 xícara (chá) de leite condensado
• 1 colher (chá) de canela em pó

Modo de preparo:

1. Para o recheio, misture os ingredientes e leve à geladeira por 1 hora.
2. Em uma tigela, misture o fermento e o açúcar até dissolver.
3. Junte a canela, o sal, o leite, o óleo e misture.
4. Junte a farinha de trigo, aos poucos, sovando até a massa ficar homogênea e desgrudar das mãos.
5. Se necessário, acrescente mais farinha.
6. Cubra a massa e deixe descansar por 1 hora.
7. Abra com a mão, coloque o recheio de e modele.
8. Coloque em uma forma untada, pincele com a gema batida e leve ao forno médio (180 °C), preaquecido, por 25 minutos ou até dourar.
9. Polvilhe com canela, deixe amornar e sirva o pãozinho de banana com canela.