Há quem afirme ser impossível agradar gregos e troianos. Definitivamente, esse não é o caso dessa receita de fondue de chocolate pronto em 20 minutos! Doce, sem ser enjoativo; elegante, sem ser complicado; rende muito, mas sem gastar... essa é a receita da felicidade. O único impeditivo pode ser a falta de uma panela elétrica de fondue, viu?!

Então, para um jantar romântico a dois ou para curtir com a família em um dia especial, aposte no fondue que não tem erro! Para quem quiser diferenciar, abuse da seleção de frutas e inclua também alguns docinhos - como marshmallows, por exemplo - na seleção de aperitivos. E, pronto, a diversão e o sabor estarão garantidos!

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Receita de fondue de chocolate

Tempo de preparo: 20min

Rendimento: 4 porções

Nível de dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 180g de chocolate ao leite picado
• 180g de chocolate meio amargo picado
• 1 e 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco
• 2 colheres (chá) de rum, licor de café ou licor de cacau
• 3 xícaras (chá) de frutas em cubos grandes (morango, banana, abacaxi, laranja, kiwi, uva, etc.)

Modo de preparo do fondue de chocolate:

1. Coloque os chocolates picados em uma tigela.
2. Em uma panela, leve o creme de leite ao fogo baixo até levantar fervura.
3. Retire, despeje sobre o chocolate e misture até dissolver por completo e ficar brilhante.
4. Adicione o rum ou licor, mexa e transfira para um recipiente de fondue, mantendo o fogo baixo e mexendo de vez em quando.
5. Sirva acompanhado das frutas.