Patinho com ervilha torta: receita simples perfeita para o dia a dia

Encontrar novas receitas para deixar as refeições do dia a dia mais diversificadas é um baita desafio para quem cozinha todos os dias,  por isso o Guia da Cozinha está sempre em busca de novas sugestões que funcionem para você. O prato de hoje é o patinho com ervilha torta.

Saboroso, fácil de fazer e super saudável, essa refeição é perfeita para a correria da semana. Além disso, essa receita rende até 6 porções e vai satisfazer você e toda a sua família! Retire os ingredientes da geladeira e se prepare para se viciar nessa combinação tão gostosa!

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Veja as instruções completas na sequência:

Patinho com ervilha torta

Tempo: 1h30

Rendimento: 6

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 3 dentes de alho picados
• 1kg de patinho cortado em cubos
• 2 xícaras (sopa) de água
• 1 colher (sopa) de sal
• 600g de ervilhas tortas

Modo de preparo:

1. Aqueça o azeite em uma panela de pressão.
2. Doure o alho, acrescente a carne e refogue por cerca de 20 minutos.
3. Despeje a água, coloque o sal e tampe a panela.
4. Deixe cozinhar por mais 20 minutos, contando a partir do momento em que a panela começar a chiar.
5. Apague o fogo, espere sair a pressão e abra a panela.
6. Volte a panela ao fogo alto e continue refogando, até secar quase toda a água restante.
7. Adicione a cebola e refogue por 5 minutos.
8. Coloque a ervilha e cozinhe por mais 2 minutos.
9. Transfira para uma travessa e sirva.