Pavê de bicho-de-pé: aprenda a versão família do docinho clássico

Apenas 40 minutos de preparo serão necessários nessa receita de pavê de bicho-de-pé! Além de ser bonita por fora, esta opção de sobremesa é deliciosa.  Então, funciona muito bem para adornar a mesa em uma festinha familiar ou mesmo para surpreender ao longo de uma semana corrida. A única questão desta sobremesa é que 2h na geladeira serão necessárias para dar ponto. De qualquer forma, a espera compensará e todo mundo vai pedir por mais um pedacinho! Confira o passo a passo:

Pavê de bicho-de-pé

Tempo: 40min (+2h de geladeira)

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Rendimento: 8 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 envelope de gelatina em sem sabor
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 lata de creme de leite (300g)
• 4 colheres (sopa) de pó para bebida láctea sabor morango tipo Nesquik®
• 1 xícara (chá) de geleia sabor morango
• 1 pacote de biscoito tipo champanhe (180g)

Modo de preparo:

1. Em uma panela, polvilhe a gelatina em metade do leite e deixe hidratar por 5 minutos.
2. Leve ao fogo baixo para dissolver, sem deixar ferver.
3. Bata no liquidificador com o leite condensado, o creme de leite e o Nesquik® até ficar homogêneo.
4. Dissolva 3 colheres (sopa) da geleia no leite restante.
5. Passe os biscoitos por esta calda e reserve.
6. Em um refratário médio, intercale camadas de biscoito e de creme, terminando em creme.
7. Decore com a geleia restante e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.