Pavê de geleia de framboesa: faça a sobremesa linda e gostosa

Se refrescar nunca foi tão saboroso! Essa receita de pavê de geleia de framboesa é a solução para esse calorão. Além de ser servida bem gelada, a framboesa traz uma acidez que é perfeita para aliviar os sintomas dessa primavera quente.

Além de ser muito gostoso, o pavê é cremoso e muito fácil de fazer em casa. A receita completa fica pronta em só 20 minutos, depois é só aguardar o trabalho da geladeira. As camadas de biscoito amanteigado e de geleia de framboesa vão criar uma explosão de sabores na sua boca!

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Experimente em casa! Veja o passo a passo a seguir:

Pavê de geleia de framboesa

Tempo: 20min (+3h de geladeira)

Rendimento: 10 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de maisena
• 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
• 3 gemas
• 1 caixa de gelatina em pó sabor framboesa
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 1 lata de creme de leite (300g)
• 2 xícaras (chá) de geleia de framboesa
• 1 xícara (chá) de água
• 2 pacotes de biscoito champanhe (360g)

Modo de preparo:

1. Em uma panela, misture o leite condensado, a maisena dissolvida no leite, as gemas e a gelatina.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
3. Desligue e adicione a essência de baunilha e o creme de leite.
4. Faça uma mistura com 1 colher (chá) da geleia e a água e umedeça os biscoitos.
5. Forre um refratário médio com os biscoitos e coloque uma camada de creme.
6. Espalhe a geleia por cima do creme e faça outra camada com os biscoitos.
7. Finalize com o creme e leve à geladeira por 3 horas. Se desejar, decore com geleia e framboesas congeladas.