Peito de frango com requeijão para o almoço: pronto em 30 minutos!

O peito de frango é um alimento muito encontrado nas casas das famílias brasileiras. Afinal, ele só tem vantagens - é gostoso, bem saudável, menos caro do que outras carnes e ainda ajuda no emagrecimento! Sem contar que é rápido de fazer e em apenas 30 minutos é possível ter várias porções para toda a família. 

Mas como deixar o peito de frango um pouco diferente e torná-lo ainda melhor, ainda mais se você estiver cansado dele? Um requeijão por cima já resolve! Veja a receita:

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Peito de frango com requeijão

Tempo: 30min

Rendimento: 5 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
• 5 filés de peito de frango
• 1 colher (sopa) de manteiga
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 xícara (chá) de requeijão cremoso
• 68g ou 1 pacote de pó para sopa de cebola 
• 1 xícara (chá) de batata palha

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, tempere o frango com sal, pimenta e reserve
2. Em uma panela, dissolva o pó para sopa de cebola no leite e leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar. Desligue e reserve
3. Aqueça uma frigideira com a manteiga, em fogo alto, e doure o frango por 2 minutos de cada lado
4. Disponha em um refratário, regue com o creme reservado e espalhe o requeijão
5. Leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos
6. Retire, polvilhe com a batata palha e, se desejar, sirva acompanhado de salada de alface