Peixe à parmegiana prático, fácil e de dar água na boca

Seja para surpreender a família e convidados ou apenas para apreciar sozinho em um dia especial, esse peixe à parmegiana é uma opção muito saborosa. A combinação de crocância e suculência se mesclam perfeitamente, criando um prato irresistível!

O melhor de tudo é que a receita é barata, e os ingredientes podem ser encontrados facilmente em qualquer mercado. Além disso, todos os preparos ficam prontinhos em menos de 1 hora. Não deixe de testar esse peixe delicioso e faça das suas refeições um momento ainda mais gostoso!

Notícias relacionadas

Peixe grelhado com legumes suculento e nutritivo para inovar na dieta

Tilápia recheada com provolone: receita prática que fica muito saborosa e douradinha

Talharim com salmão: veja como fazer o prato chique e rápido

Confira as instruções completas na sequência:

Peixe à parmegiana

Tempo: 50min

Rendimento: 5 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 5 filés de pescada
• 2 dentes de alho picados
• Sal a gosto
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 e  1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
• Óleo para fritar
• 200g de queijo muçarela fatiado

Modo de preparo:

1. Tempere os filés com o alho e sal.
2. Passe pela farinha de trigo, pelos ovos e empane na farinha de rosca.
3. Frite, aos poucos, em óleo quente, em imersão, até dourar.
4. Escorra em papel absorvente.
5. Transfira para um refratário, cubra com o molho de tomate e com a muçarela.
6. Leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por 10 minutos ou até gratinar.
7. Retire e sirva,  se desejar, acompanhado de arroz.