Petit gâteau de doce de leite e banana: receita diferente para a sua próxima sobremesa

O petit gâteau é uma sobremesa deliciosa! Nesta receita, aprenda uma versão diferente do doce: um petit gâteau de doce de leite e banana. Este modo de preparo rende até 8 unidades, então é possível servir a família toda com esse doce na medida certa! Em seguida, verifique os ingredientes necessários e aproveite!

Petit gâteau de doce de leite e banana

Tempo: 20min (+10min de descanso)

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Rendimento: 8 unidades

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1/2 xícara (chá) de manteiga
• 2 ovos
• 2 gemas
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
• Manteiga para untar
• Sorvete de creme para acompanhar
• Canela para polvilhar

Modo de preparo:

1. Em uma panela, em fogo baixo, aqueça o doce de leite com a manteiga até derreter por completo.
2. Transfira para uma tigela, adicione os ovos, as gemas, a essência e misture com um batedor de arame até ficar homogêneo.
3. Adicione o açúcar, a farinha e misture até formar uma massa homogênea.
4. Distribua a massa em 8 forminhas para petit gâteau untadas, coloque, uma ao lado da outra, em uma fôrma e deixe descansar na geladeira por 10 minutos.
5. Coloque 2 rodelas de banana em cada forminha de petit gâteau e leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por 8 minutos ou até dourar.
6. Retire do forno, deixe amornar, desenforme sobre um prato e sirva acompanhado de sorvete de creme polvilhado com canela.