Petit gateau de doce de leite na airfryer, sem erro

Petit gateau - o bolinho cremoso por dentro, de doce de leite, feito em poucos minutos e de maneira precisa na airfryer

Receita para 2 pessoas.

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Clássico (sem restrições), Vegetariano

Preparo: 00:20 + tempo para preparar mais porções

Intervalo: 00:08

UTENSÍLIOS

1 tigela(s) não metálica(s), 1 tábua(s), 5 forminha(s) individual(is) (ou mais - de petit gateau ou de empada)

EQUIPAMENTOS

airfryer + microondas

MEDIDORES

xícara = 240ml, colher de sopa = 15ml, colher de chá = 10ml, colher de café = 5ml

Ingredientes Petit gateau de doce de leite na Airfryer:

- 200 g doce de leite

- 100 g manteiga sem sal + um pouco para untar

- 2 unidade(s) ovos , inteiros

- 2 unidade(s) ovos (só as gemas)

- 1/4 xícara(s) (chá) de farinha de trigo

PRÉ-PREPARO:

1. Separe os ingredientes e utensílios para a receita. 
2. Esta receita - 2 porções - rende 5 unidades em forminhas para petit gateau com 7cm de diâmetro com 5 de altura.
3. Em uma tigela, quebre os ovos, adicione as gemas e bata para misturar.
4. Unte as forminhas de petit gateau ou de empada com manteiga.
5. Pré-aqueça a Airfryer a 170°C por aproximadamente 5 minutos.

PREPARO:

Petit Gateau de Doce de Leite na Airfryer:

1. Coloque o doce de leite e a manteiga em uma tigela não metálica.
2. Leve ao microondas e cozinhe por 30 segundos até a manteiga ficar mole, se necessário aumente um pouco o tempo.
3. Retire do microondas,  misture e adicione os ovos batidos com as gemas, misturando para incorporar.
4. Quando a mistura estiver homogênea, peneire a farinha diretamente sobre a tigela e volte a misturar.
5. Divida a massa nas forminhas untadas.
6. Arrume as forminhas no cesto da airfryer e insira na gaveta - se necessário, divida e asse em etapas.
7. Coloque a gaveta na Airfryer pré-aquecida a 170°C e asse por cerca de 8 minutos ou até a casquinha ficar durinha e o miolo ainda bem mole.
8. Retire da airfryer.

FINALIZAÇÃO E MONTAGEM:

1. Desenforme o(s) petit gateau de doce de leite na Airfryer nos pratos e sirva imediatamente.

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