Seja criança ou adulto, um único picolé recheado não será o suficiente! Isso porque a massa de morango natural recheada com o clássico leite condensado não poderia ser nada mais nada menos do que espetacular. Quase uma paleta mexicana, esse picolé delicioso rende até 10 unidades e fica pronto em apenas meia horinha.

Com as temperaturas altas, essa sobremesa cai muito bem! Aliás, imagine saborear essa delícia em um dia na piscina com a família toda? Para quem quer garantir uma renda extra, o picolé recheado também é uma ótima ideia para atrair e fidelizar clientes.

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Receita de picolé recheado 

Tempo de preparo: 30min (+6h de congelador)

Rendimento: 10 unidades

Nível de dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de morangos picados
• 320ml de água fria
• 2 caixas de gelatina em pó sabor morango
• 320ml de água quente

Modo de preparo:

1. No liquidificador, bata o morango picado com a água fria por 1 minuto e reserve.
2. Dissolva a gelatina de morango na água quente, despeje no liquidificador, junte com os morangos batidos e bata por mais 1 minuto.
3. Distribua em forminhas próprias para picolé e leve ao congelador por 1 hora.
4. Retire e, com ajuda de uma faca ou colher pequena, faça um buraco no centro de cada picolé.
5. Preencha esses buracos com o leite condensado e espete os palitos para sorvete.
6. Volte ao congelador por mais 5 horas.  Retire e desenforme com cuidado.
7. Em seguida, sirva e aproveite!