Purê de Abóbora: Receita Cremosa e Fácil Para Fazer na Cozinha

Name: Purê de abóbora cabotiá
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 250 g de abóbora cabotiá ((cortada em cubos sem casca)); 1 colher de sopa de manteiga; 1/4 xícara de chá de leite quente; 1/4 xícara de chá queijo parmesão ((ralado)); 500 ml de água fervente; Sal e pimenta do reino a gosto

Por: Viva Receita

8 jul 2021 - 08h05

Exibir comentários

O purê de abóbora, muito mais que um simples acompanhamento, também pode ser o prato principal da sua refeição! Delicioso, cremoso e prático, o purê de abóbora certamente irá deixar seu almoço ou jantar ainda mais gostoso.

Neste post, vamos compartilhar o passo a passo de como fazer purê de abóbora cabotiá. Anote os ingredientes e separe os utensílios de cozinha.

Aprenda como fazer purê de abóbora cabotiá

Purê de abóbora cabotiá

Anote os ingredientes e prepare essa deliciosa e cremosa receita de purê de abóbora.

Refeição: Almoço, Almoço/Jantar, Jantar

Cozinha: Africana

Palavras chaves: acompanhamento para purê de abóbora, como fazer purê de abóbora cabotiá, purê de abóbora cabotiá

Tempo Preparo: 10 minutos

Cozimento: 20 minutos

Tempo Total: 30 minutos

Serve: 8 porções

Ingredientes

250 g de abóbora cabotiá (cortada em cubos sem casca)
1 colher de sopa de manteiga
1/4 xícara de chá de leite quente
1/4 xícara de chá queijo parmesão (ralado)
500 ml de água fervente
Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela, coloque a abóbora cabotiá cortada, cubra com a água e uma pitada de sal. Nesta etapa, deixe cozinhar por 15 a 20 minutos na pressão (quando remover, a abóbora estará derretendo);
Seguidamente, retire a água e amasse a abóbora (com o auxílio de um garfo e peneira ou mixer);
Depois de amassada, acrescente a massa de abóbora em uma panela (em fogo baixo), coloque o leite e a manteiga e misture bem. Procure temperar com um pouco de sal e pimenta;
Deixe cozinhar até que fique uma textura de purê (pastoso e firme);
Por fim, desligue o fogo e acrescente o queijo parmesão ralado.

Aprenda como fazer purê de abóbora cremoso.
Foto: GShow / Viva Receitas

Acompanhamento para purê de abóbora

O purê de abóbora cabotiá é um ótimo prato e pode ser acompanhado:

Arroz: Receita Fácil e Dicas Para Deixá-lo Soltinho e Gostoso
Frango Xadrez: Receita Oriental Simples Para Fazer na Cozinha
Carne de Panela: Aprenda uma Receita Fácil e Saborosa
Bife à Milanesa: Receita Deliciosa Para Fazer no Forno

E aí, o que você achou da receita de purê de abóbora cabotiá? Gostou?! Então, continue com a visita em nosso blog e leia agora mesmo o texto sobre "Torta de Limão: Receita Deliciosa e Perfeita Pra Todas Horas" e prepare essa deliciosa receita após degustar esse cremoso purê de abóbora cabotiá.