Queijo brie na airfryer: receita fácil com mel e nozes

Descubra como fazer queijo brie na airfryer com mel e nozes: uma receita fácil, rápida e sofisticada para surpreender seus convidados

Receita para 2 pessoas.

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Clássico (sem restrições)

Preparo: 00:20

Intervalo: 00:08

UTENSÍLIOS

1 tábua(s), 1 tigela(s), 1 refratário(s)

EQUIPAMENTOS

airfryer

MEDIDORES

xícara = 240ml, colher de sopa = 15ml, colher de chá = 10ml, colher de café = 5ml

Ingredientes Queijo Brie na Airfryer com Mel e Nozes:

- 1 colher(es) (sopa) de mel

- 1/4 colher(es) (sopa) de manteiga sem sal em temperatura ambiente

- 3 unidade(s) nozes (metades), grosseiramente picadas (ver nota no pré-preparo)

Ingredientes Para acompanhar (opcional):

- frutas secas a gosto (opcional)

- castanhas-de-caju a gosto (opcional)

- castanhas-do-pará a gosto (opcional)

- geleia de pimenta a gosto ou outra de sua preferência (opcional)

PRÉ-PREPARO:

1. As nozes podem ser substituídas por outras oleaginosas, como castanha baru ou outras de sua preferência.
2. Separe os ingredientes e utensílios para a receita.
3. Pique grosseiramente as nozes.
4. Pré-aqueça a airfryer a 160ºC por cerca de 5 minutos.

PREPARO:

Queijo Brie com Mel e Nozes na Airfryer - Montar:

1. Em uma tigela, misture o mel e a manteiga até formar uma pasta homogênea.
2. Adicione as nozes picadas à mistura de mel e manteiga e mexa bem para incorporar.
3. Sobre uma tábua, faça cortes no queijo brie com uma faca afiada:
   • Corte na horizontal com espaçamento de 1 dedo até a metade da altura do queijo.
   • Vire o queijo e repita os cortes no sentido oposto, formando um padrão de xadrez.
4. Com cuidado, abra os cortes para inserir a mistura, sem romper a casca do queijo.

Brie com Mel e Nozes na Airfryer - Assar:

1. Coloque o queijo brie em um refratário pequeno que caiba no cesto da airfryer.
2. Preencha os cortes do queijo com a mistura de mel, manteiga e nozes.
3. Arrume o refratário no cesto da airfryer e insira a gaveta.
4. Asse o queijo a 160ºC por cerca de 5 a 8 minutos, ou até que esteja macio e começando a derreter. Nota: O tempo pode variar dependendo da maturidade do queijo (queijos mais novos requerem menos tempo) e da potência do equipamento.

FINALIZAÇÃO E MONTAGEM:

1. Retire o refratário da airfryer com cuidado.
2. Transfira para um prato de servir.
3. Regue o queijo com o mel que sobrou no refratário.
4. Transfira para o prato e sirva imediatamente com os acompanhamentos sugeridos (opcionais), como torradas, frutas secas, castanhas e geleias (como geleia de pimenta).

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