Receita de batatas ao forno que vai entrar para a sua lista de favoritas

A batata é um dos vegetais mais populares e versáteis do mundo. Aliás, são tantas versões que é praticamente impossível não ser fã de pelo menos uma delas! Pensando nisso, o Guia da Cozinha trouxe hoje essa receita de batatas ao forno, que é tão saborosa que vai entrar pra sua lista de acompanhamentos favoritos.

Além de ser um prato fácil e prático, os ingredientes são baratinhos e você provavelmente nem vai precisar ir ao supermercado para fazer a receita! A cremosidade que vem da junção dos queijos e a maciez da batata vão impressionar todos da sua casa, então não perca a oportunidade de testar essa delícia!

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Veja o passo a passo na sequência:

Batatas ao forno

Tempo: 1h

Rendimento: 10 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1kg de batata
• 3 colheres (sopa) de manteiga derretida
• Sal e pimenta a gosto
• 150g de queijo mussarela fatiado
• 1 xícara (chá) de creme de leite
• 1 xícara (chá) de leite

Modo de preparo:

1. Lave e descasque as batatas e corte em rodelas não muito finas.
2. Unte um refratário redondo com um pouco da manteiga derretida, coloque uma camada de batatas em círculo, polvilhe com sal e pimenta, regue com um pouco de manteiga derretida e cubra com fatias de mussarela.
3. Repita as camadas, terminando em mussarela.
4. Misture o creme de leite e o leite, tempere com sal e pimenta e despeje por cima.
5. Polvilhe com o parmesão ralado e leve ao forno médio, preaquecido, por 50 minutos, para cozinhar as batatas.
6. Retire do forno quando estiver dourado.
7. Sirva quente.