Receita de bolo de chocolate simples

3 abr 2022 - 16h01

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Guia da Cozinha - Receita de bolo de chocolate simples
Foto: Guia da Cozinha

Uma sobremesa clássica é garantia de sucesso! Esta receita de bolo de chocolate simples é definitivamente um sonho. Você pode preparar hoje mesmo e agradar a todos em casa, já que não tem como não amar esse doce. O melhor de tudo é que ela leva apenas um pouco mais de uma horinha e é superfácil de preparar, olha só:

Tempo: 1h10

Rendimento: 20 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes do bolo de chocolate simples

2 xícaras (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
2 xícaras (chá) de água
1 xícara (chá) de óleo
4 ovos
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
Margarina para untar e farinha de trigo para polvilhar

Cobertura e recheio

200ml de creme de leite fresco
220g de chocolate ao leite picado

Modo de preparo

Bata no liquidificador o açúcar, o chocolate, a água, o óleo e os ovos até homogeneizar. Adicione a farinha peneirada aos poucos batendo e o fermento. Despeje em uma fôrma redonda de 24 cm untada e polvilhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até que enfiando um palito no centro do bolo este saia limpo. Desenforme depois de frio. Aqueça o creme de leite até levantar fervura. Bata no liquidificador com o chocolate picado até homogeneizar. Corte o bolo ao meio e espalhe metade do creme. Coloque a outra metade do bolo e cubra com o creme restante. Sirva em temperatura ambiente ou gelado.