Que tal produzir um clássico da culinária? Separamos hoje para você uma receita de bolo de fubá fofinho que é saborosa e bem leve. Sendo assim, uma receita para aproveitar em qualquer ocasião! 

O bolo de fubá fofinho fica com um sabor ainda mais especial quando é acompanhado de café, sendo também uma ótima companhia para o chá da tarde. Portanto, confira a seguir como preparar essa delícia!

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Tempo: 40min

Rendimento: 8 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes do bolo de fubá fofinho:

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de fubá
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Margarina e farinha de trigo para untar

Modo de preparo:

Na batedeira, bata a manteiga, o açúcar, os ovos e misture bem, até que fique um creme esbranquiçado. Em seguida, acrescente o leite, o fubá, a farinha e o fermento, misturando bem. Coloque em uma forma de buraco de 30 cm de diâmetro untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos, ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Retire do forno. Por fim, desenforme o bolo de fubá fofinho e sirva.

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