Receita de espetinho de carne empanada com cebola e queijo

Para o happy hour, churrasquinho de final de semana ou só deixar o almoço do dia a dia mais gostoso, a receita de espetinho de carne empanada é a opção perfeita. Além dos cubos de alcatra, completamos o espetinho com cebola e queijo provolone em formato redondinho. Fica uma delícia e deve te render muitos elogios na refeição, então aprenda o passo a passo a seguir:

Espetinho de carne empanada

Tempo: 1h

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Rendimento: 10 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de farinha de rosca
• 1 colher (chá) de orégano
• 1 colher (chá) de alho desidratado
• 2 cebolas em cubos
• Sal, pimenta-do-reino a gosto
• 20 cubos de queijo provolone
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• Óleo para fritar

Modo de preparo:

1. Em um prato, misture a farinha de rosca com o orégano e o alho.
2. Enquanto isso, em uma tigela, tempere a carne com sal e pimenta.
3. Passe a carne, a cebola e o provolone separadamente na farinha de trigo, nos ovos batidos e por último na farinha de rosca reservada.
4. Intercale os cubos de carne, cebola e então o queijo em palitos de madeira para churrasco previamente deixados de molho em água por 15 minutos.
5. Frite, aos poucos, em óleo quente até dourar.
6. Escorra em papel toalha e sirva em seguida.