Receita de hambúrguer caseiro rápido que serve toda a família

Esta receita de hambúrguer caseiro rápido é perfeita para quem quer se deliciar com um lanche completíssimo, mas não está interessado em  fast foods. A receita fica pronta em apenas 40 minutos, além de ser muito deliciosa e suculenta! Com este passo a passo, fica fácil economizar — sem passar vontade! Dá só uma olhadinha:

Receita de hambúrguer caseiro rápido

Tempo: 40min

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Rendimento: 4 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 fatia de pão de forma sem casca
• 4 colheres (sopa) de leite
• 1 gomo de linguiça fresca tipo toscana sem pele esmigalhada
• 1 cebola pequena picada
• 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
• Sal, pimenta-do-reino e maionese a gosto
• 400g de carne moída
• Óleo para untar
• 4 fatias de queijo muçarela
• 4 pães de hambúrguer
• 4 folhas de alface
• 1 tomate pequeno fatiado

Modo de preparo:

1. Regue a fatia de pão com o leite e esmigalhe com as mãos.
2. Bata no liquidificador com a linguiça, a cebola, o ovo, o cheiro-verde, sal e pimenta até formar uma pasta.
3. Despeje a pasta sobre a carne, em uma tigela, e amasse com as mãos.
4. Modele 4 hambúrgueres.
5. Aqueça uma frigideira untada, em fogo médio.
6. Doure os hambúrgueres por 4 minutos de cada lado.
7. Coloque 1 fatia de queijo sobre cada hambúrguer e tampe para derreter.
8. Corte os pães ao meio, espalhe maionese, coloque o hambúrguer, cubra com a alface e o tomate. Sirva.