Receita de macarrão de panela de pressão

22 abr 2022 - 13h01

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Guia da Cozinha - Receita de macarrão de panela de pressão
Foto: Guia da Cozinha

Esqueça o macarrão sem graça e convencional! Com esta receita de macarrão de panela de pressão você irá garantir uma receita extremamente cremosa e saborosa. Ela fica pronta em apenas 10 minutos. Depois de prepará-la pela primeira vez, você nunca mais vai querer comer macarrão de outro jeito!

Tempo: 10min (+5min de descanso)

Rendimento: 5

Dificuldade: fácil

Ingredientes da receita de macarrão de panela de pressão

1/2 xícara (chá) de bacon em cubos pequenos
2 xícaras (chá) de carne moída
Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
1/2 pacote de massa tipo parafuso
1 cubo de caldo de galinha
1 caixa de molho de tomate pronto (520g)
2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
2 xícaras (chá) de água fria
Queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de preparo

Em uma panela de pressão grande, em fogo médio, frite o bacon até soltar toda a gordura. Coloque a carne moída e frite até dourar. Tempere com sal e pimenta. Desligue a panela e adicione a massa, o caldo de galinha, o molho de tomate, o creme de leite e a água. Tampe a panela, abaixe o fogo e cozinhe por 5 minutos após iniciada a pressão. Abra a panela, acerte o sal se necessário, deixe descansar 5 minutos e sirva em seguida polvilhado com parmesão.