Receita de mousse de maracujá com calda

12 mai 2022 - 15h02

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Guia da Cozinha - Receita de mousse de maracujá com calda
Foto: Guia da Cozinha

Aprenda com o Guia da Cozinha a fazer uma receita de mousse de maracujá com calda, sobremesa deliciosa e que sempre rende muitos elogios dos amigos e da família!

Tempo: 1h (+4h de geladeira)

Rendimento: 8 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes da mousse de maracujá com calda

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite (300g)
100g de manteiga sem sal
1 caixa de gelatina em pó sabor maracujá
1 lata de suco de maracujá (use a lata de leite condensado vazia para medir)

Calda

Polpa de 2 maracujás
1 xícara (chá) de água
1/2 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

Em uma panela, misture os ingredientes da calda e leve ao fogo médio por 20 minutos. Retire do fogo e reserve. Na batedeira, bata o leite condensado, o creme de leite e a manteiga por 10 minutos ou até formar um creme fofo. Acrescente a gelatina polvilhada no suco de maracujá e dissolvida em banho-maria, e bata por mais 3 minutos. Coloque em uma fôrma redonda média decorada e umedecida, e leve à geladeira por 4 horas. Desenforme e sirva com a calda.