Seja para o lanche da tarde ou para uma festinha, o cookie crocante recheado com Nutella nunca falha! Essa é a melhor opção para agradar à garotada e até mesmo para saborear com um cafezinho. 

Se o cookie tradicional já é uma delícia, imagina recheado com Nutella. Fica muito crocante por fora e com um recheio para lá de cremoso por dentro! 

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Para aprender a preparar em casa, confira o vídeo a seguir com o passo a passo completinho da receita. Não tem como não se apaixonar:

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Cookie crocante recheado com Nutella®

Tempo: 45min (+1h de geladeira)

Rendimento: 16 unidades

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 120g de Nutella®
• 150g de manteiga em temperatura ambiente
• 2/3 de xícara (chá) de açúcar mascavo
• 1/3 de xícara (chá) de açúcar
• 1 ovo
• 2 gemas
• 1 colher (café) de essência de baunilha
• 2 e 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
• 80g de gotas de chocolate

Modo de preparo:

1. Coloque a Nutella®, às colheradas, em um prato e leve à geladeira por 1 hora
2. Em uma tigela, misture a manteiga com os açúcares até formar uma pasta
3. Junte o ovo, as gemas, a essência, a farinha e então misture, aos poucos, mexendo até formar uma massa homogênea
4. Acrescente as gotas de chocolate e misture delicadamente
5. Abra uma porção da massa nas mãos, coloque uma porção de Nutella® e feche, modelando bolinhas
6. Repita o procedimento até terminar a massa e disponha, uma ao lado da outra, em uma fôrma grande forrada com papel manteiga
7. Leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até firmar
8. Retire, deixe amornar e sirva em seguida.