Receita prática de dadinho de tapioca com mel

O dadinho de tapioca com mel é a opção ideal caso você esteja em busca de um petisco fácil e muito sofisticado. E o melhor de tudo é que ele tem como ingrediente principal a nossa amada tapioca, um alimento rico em cálcio e uma fonte de energia perfeita para incluir em seus preparos. Experimente! 

Receita prática de dadinho de tapioca com mel:

Tempo: 50min (+4h de geladeira)

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Rendimento: 5 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de leite fervente
• 250g de queijo coalho ralado
• Óleo para fritar
• Mel para acompanhar

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture a tapioca e o leite fervente até dissolver.
2. Junte o queijo, o sal e misture.
3. Espalhe em uma forma retangular média forrada com papel-alumínio, alisando com uma colher.
4. Leve à geladeira por 4 horas ou até firmar.
5. Desenforme, retire o papel e corte em quadrados pequenos.
6. Frite, aos poucos, em óleo quente até dourar.
7. Escorra sobre papel-toalha e sirva acompanhado de mel.