Refogado de abobrinha com ovo: dê mais sabor às suas refeições

Comidas saborosas e bem temperadas costumam ser as favoritas da família toda, ainda que os ingredientes sejam os mais simples. Esse refogado de abobrinha com ovo é um ótimo exemplo!

Com itens baratinhos e fáceis de encontrar, você faz o acompanhamento que deixa qualquer refeição mais especial e gostosa.

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Esse prato combina o sabor da abobrinha, da linguiça calabresa, do ovo e um toque de sal e pimenta numa mistura que dá água na boca. Deliciosa, essa receita é muito prática e leva só 30 minutinhos para ficar pronta.

Aproveite a sua próxima refeição em família para testar esse acompanhamento irresistível! Veja o passo a passo a seguir:

Refogado de abobrinha com ovo

Tempo: 30min

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 colher (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 2 gomos de linguiça calabresa picadas
• 2 dentes de alho picados
• 4 ovos batidos
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

1. Aqueça uma frigideira com a manteiga e o azeite e frite a calabresa e o alho até dourar levemente.
2. Adicione a abobrinha e refogue até murchar.
3. Acrescente os ovos batidos, sal e pimenta e refogue, mexendo sempre, até os ovos cozinharem.
4. Transfira para uma travessa e sirva.