Refogado de lentilha com linguiça: o acompanhamento ideal para seu almoço

Simples e saboroso, o refogado de lentilha com linguiça é a escolha certa para uma refeição reconfortante. A lentilha é leve e combina perfeitamente com a linguiça que enche o prato de sabor ! Além disso, o acompanhamento é simples e combina com tudo!

Com poucos ingredientes e preparo rápido, essa receita fica pronta em somente 40 minutos! Nos dias em que a criatividade falha na hora de cozinhar, esse prato vai te salvar! Separe os ingredientes e mãos à obra! O resultado vai te surpreender!

Notícias relacionadas

Entenda como o consumo de chia auxilia no emagrecimento

Batata ao murro: poucos ingredientes e uma pancada, sucesso

Banana "frita" na Airfryer: sobremesa saudável, vapt vupt

Confira o passo a passo a seguir:

Refogado de lentilha com linguiça

Tempo: 40min (+1h de molho)

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de lentilha
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 1 gomo de linguiça calabresa em rodelas
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• Sal, pimenta-do-reino e salsa picada

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, cubra a lentilha com água fervente e deixe de molho por 1 hora.
2. Escorra, coloque em uma panela, cubra com água e cozinhe em fogo médio até ficar al dente.
3. Escorra e reserve. Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e frite a linguiça até dourar.
4. Adicione a cebola, o alho e refogue por 3 minutos.
5. Junte a ervilha e refogue por 5 minutos ou até amaciar. Acrescente a lentilha e misture.
6. Tempere com sal, pimenta e salsa. Sirva em seguida.