Rosca de coco com doce de leite: fofinha e prática para o café

4 out 2024 - 13h58

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Uma rosca caseira de coco com recheio de doce de leite era tudo o que faltava para deixar a sua tarde mais gostosa!

Além de simples, a receita é fácil de fazer, garantindo um resultado megafofinho que lembra muito os docinhos que você comia na casa da vovó.

Para saber todos os detalhes sobre o modo de preparo, continue lendo aqui:

Rosca de coco com doce de leite

Tempo: 1h (+1h30 de descanso)

Rendimento: 10 porções

Dificuldade: fácil

Misture o fermento, o óleo, o leite, a água e o açúcar.
Junte a farinha, aos poucos, sovando até formar uma massa que desgrude das mãos.
Se necessário, junte mais farinha.
Sove a massa por 5 minutos.
Cubra e deixe descansar por 1 hora.
Abra porções da massa, divida os ingredientes do recheio misturados entre elas e então feche, modelando bolinhas.
Em uma fôrma de aro removível de 24cm de diâmetro untada e enfarinhada, coloque as bolinhas, lado a lado, preenchendo a fôrma.
Cubra e deixe descansar por 30 minutos.
Pincele com a gema, polvilhe com canela e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até começar a dourar.
Regue com o leite condensado, polvilhe com coco e volte ao forno por 10 minutos.
Desenforme morna e sirva em seguida.