Rosquinha colorida: uma sobremesa especial para as crianças

Por: Guia da Cozinha

23 jan 2024 - 11h02

(atualizado em 1/2/2024 às 11h36)

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Quer aprender a preparar uma receita diferente para o lanche da tarde da criançada durante as férias escolares? A rosquinha colorida, além de linda, fica simplesmente deliciosa e vai conquistar os pequenos!

O doce é uma ótima opção para entreter as crianças na temporada: que tal pedir a ajuda delas para preparar a receita na cozinha? Com orientação dos adultos, elas são capazes de fazer suas próprias rosquinhas e se deliciarem depois.

Por isso, confira os ingredientes que vai precisar e o modo de preparo completo a seguir:

Rosquinha colorida

Tempo: 2h (+1h de descanso)

Rendimento: 20 unidades

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

3 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
1 envelope de fermento biológico seco
1 xícara (chá) de leite morno
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 pitada de sal
3 gemas
1 e 1/2 colher (sopa) de manteiga amolecida
1 colher (chá) de essência de baunilha
Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
300g de chocolate branco fracionado derretido
Corante alimentício em gel lilás, azul e rosa
Confeitos de estrelinhas coloridas para polvilhar

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture a farinha e o fermento
Em outra tigela, misture o restante dos ingredientes
Adicione à farinha com fermento, misturando até formar uma massa homogênea e desgrudar das mãos
Se necessário, junte mais farinha
Cubra e deixe descansar por 1 hora
Com um rolo, em uma superfície enfarinhada, abra a massa não muito fina com espessura de um dedo
Com um cortador próprio para donuts, corte as rosquinhas e então coloque-as em uma fôrma untada e enfarinhada
Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por 25 minutos ou até dourar levemente
Deixe esfriar
Tinja 1/3 do chocolate com cada corante até atingir a tonalidade desejada
Banhe as rosquinhas em cada cor do chocolate, polvilhe com confeitos, deixe secar e sirva em seguida.