Rosquinha de nata e goiabada: o docinho perfeito para o café da tarde

Vai fazer um café da tarde em casa para receber a família ou amigos? Para esse tipo de ocasião, a rosquinha de nata e goiabada é mais que perfeita! A massa na textura certa, acompanhada de uma goiabada docinha e cremosa, é simplesmente irresistível!

Além disso, essa é uma receita de preparos muito simples e que rende até 80 porções, ou seja, ninguém vai passar vontade! Teste agora essa delícia junto com um café quentinho e se surpreenda com a facilidade e o sabor da rosquinha!

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Confira o passo a passo a seguir:

Rosquinha de nata e goiabada

Tempo: 1h

Rendimento: 80 unidades

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de nata de leite
• 2 colheres (chá) de manteiga
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó químico
• 4 a 5 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
• 2 xícaras (chá) de goiabada em cubos pequenos
• 1 xícara (chá) de açúcar cristal
• Açúcar cristal para polvilhas a gosto
• Óleo para untar

Modo de preparo:

1. Misture a nata, a manteiga, o açúcar, o sal, o ovo e o fermento.
2. Adicione a farinha, aos poucos, até dar o ponto de enrolar, se necessário acrescente mais farinha.
3. Passe os cubos de goiabada pelo açúcar cristal e reserve.
4. Pegue pequenas porções da massa, e faça discos de 3cm de diâmetro com as bordas mais grossas, recheie colocando 1 cubinho de goiabada no centro de cada disquinho, polvilhe com açúcar cristal.
5. Coloque as rosquinhas uma ao lado da outra em uma fôrma grande untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos ou até dourar levemente.
6. Retire do forno, espere esfriar e transfira para uma bomboniere e sirva.