Salada agridoce com frango desfiado: refrescante e diferenciada

Por: Guia da Cozinha

21 set 2023 - 13h02

(atualizado em 26/9/2023 às 15h18)

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É possível escolher várias categorias de ingredientes para compor uma salada. Há quem goste dos clássicos, mas há aqueles que preferem inovar na receita, optando por composições de sabores diferenciados. Já pensou em unir frutas com frango desfiado para criar uma deliciosa salada agridoce?

Pois nós já, e te ensinamos a prepará-la usando maçã e a polêmica uva-passa no preparo salgado. É a opção ideal para acompanhar outros pratos no almoço, podendo surpreender convidados ou agradar o paladar no dia a dia. Veja como fazer a salada agridoce a seguir!

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Salada agridoce com frango desfiado

Tempo: 20min

Rendimento: 8 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

3 xícaras (chá) de repolho roxo picado
2 xícaras (chá) de repolho branco picado
2 tomates sem sementes picados
1 lata de milho-verde escorrido
2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
1/2 xícara (chá) de salsa picada
1/2 xícara (chá) de uva-passa preta
1 maçã sem sementes picada
Suco de 1 limão

Molho

1 xícara (chá) de maionese
2 colheres (sopa) de azeite
Suco de 1 limão
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

Para o molho, coloque em uma vasilha a maionese, o azeite e o suco de limão
Tempere com sal e pimenta, misture bem e reserve
Enquanto isso, em uma vasilha grande, coloque o repolho roxo e o branco, o tomate, o milho, o frango, a salsa, a uva-passa, a maçã junto com o suco de limão e misture bem
Adicione o molho e então mexa
Transfira para uma saladeira e sirva em seguida.