Salada colorida no pote: deliciosa e dura até 4 dias na geladeira

Por: Guia da Cozinha

31 jan 2024 - 14h02

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Para quem mora sozinho ou também para aqueles que preparam refeições individuais para levar ao trabalho, dividir as porções e evitar desperdícios pode ser um grande desafio! Para contornar esse problema, há receitas que podem ser aproveitadas em porções únicas. Além disso, a possibilidade de armazená-las na geladeira também proporciona uma facilidade nas refeições da semana toda. Esse é o caso da salada colorida no pote!

A receita do Guia da Cozinha é fácil, prática e dura até 4 dias na geladeira. Para o preparo, separe já os potes herméticos e seus vegetais favoritos! Em seguida, confira o passo a passo detalhado e teste hoje mesmo:

Receita de salada colorida no pote

Tempo de preparo: 15min

Rendimento: 1 porção

Nível de dificuldade: fácil

Ingredientes:

2 colheres (sopa) de salsão picado
1/2 xícara (chá) de repolho roxo em tiras
2 colheres (sopa) de tomate sem sementes picado
2 colheres (sopa) de abóbora cozida em cubos pequenos
2 colheres (sopa) de champignon fatiado
1 xícara (chá) de alface em tiras

Molho

1/2 xícara (chá) de vinagre balsâmico
2 colheres (sopa) de azeite
1 pitada de orégano
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

Para o molho, misture os ingredientes em um pote pequeno com tampa e balance até ficar homogêneo.
Transfira para um pote maior com tampa.
Faça uma camada de salsão, uma de repolho, uma de tomate, uma de abóbora, uma de champignon e finalize com a alface.
As folhas sempre devem ir por último para durar mais e também devem estar lavadas e secas antes da montagem.
Tampe o pote e deixe na geladeira por até 4 dias.
Vire o pote de cabeça para baixo para que o molho envolva os outros ingredientes e sirva.