O calor está pedindo uma refeição mais leve e refrescante? Essa, então, é a hora de experimentar essa receita de salada de macarrão com atum! Com ervilha, cenoura, queijo minas e milho, este prato é sinônimo de nutrição e muito sabor!

Aliás, essa é uma excelente receita para oferecer às crianças, já que o formato do macarrão e as cores vibrantes dos legumes tornam a refeição ainda mais divertida. Em seguida, confira as medidas detalhadas e também todas as instruções de preparo com o Guia da Cozinha! 

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Receita de salada de macarrão com atum e legumes

Tempo de preparo: 20min (+1h de geladeira)

Rendimento: 4 porções

Nível de dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 250g de macarrão farfale cozido
• 1 cenoura cozida em cubos
• 1 xícara (chá) de queijo de minas frescal em cubos
• 1/2 xícara (chá) de ervilha descongelada
• 1/2 xícara (chá) de milho-verde escorrido
• 2 latas de atum sólido escorrido
• 1 e 1/2 xícara (chá) de maionese
• Suco de 1 limão
• 4 colheres (sopa) de azeite
• Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture o macarrão, a cenoura, o queijo, a ervilha, o milho e o atum.
2. Em outra tigela, misture a maionese, o iogurte, o suco, o azeite e tempere com sal, pimenta e cheiro-verde.
3. Misture ao macarrão, cubra e leve à geladeira por 1 hora.
4. Sirva em seguida sua salada de macarrão com atum.

    

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