Salada verde com sardinha: refeição nutritiva para a dieta

Em uma dieta equilibrada, é importante consumir pratos nutritivos, além de, é claro, gostosos. Por isso mesmo, uma boa opção são as saladas que, além das folhas e/ou legumes, contam com alguma fonte de proteína, como ovos ou um peixe - e essa tem os dois! E o melhor: o peixe aqui é a sardinha, que todo mundo costuma já ter em casa!

Veja essa receita de salada que vai surpreender a todos:

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Salada verde com sardinha

Tempo: 40min

Rendimento: 8 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 maço de alface lisa
• 1 maço de agrião
• 2 latas de sardinhas escorridas
• 2 tomates fatiados
• 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
• 1 xícara (chá) de ovos de codorna cortados ao meio

Molho:

• 1/2 xícara (chá) de azeite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres (sopa) de salsa picada
• 2 colheres (sopa) de hortelã picada

Modo de preparo:

1. Misture o alface com o agrião e coloque em uma saladeira
2. Espalhe a sardinha, o tomates, as azeitonas e os ovos sobre as folhas
3. Tempere com os ingredientes do molho misturados e sirva em seguida