Salmão grelhado ao molho shoyu: receita sofisticada e rápida

Para saber como fazer o salmão grelhado ao molho shoyu, confira as instruções a seguir e aproveite!

Ao anunciar que a próxima refeição será um delicioso salmão, toda a família já vai se reunir ao redor da mesa ansiosa para provar.

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Para deixar a receita ainda melhor, vale lembrar que este modo de preparo do Guia da Cozinha fica pronto em apenas 35 minutinhos e rende até 4 porções cheias de sabor.

Veja aqui:

Salmão grelhado ao molho shoyu

Tempo: 35min

Rendimento: 4 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 4 filés de salmão
• 1 envelope de tempero em pó para peixes
• Sal a gosto
• 4 colheres (sopa) de manteiga

Molho

• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 colher (sopa) de semente de gergelim
• 1 colher (sopa) de gengibre picado
• 1 xícara (chá) de molho de soja (shoyu)

Modo de preparo:

1. Para o molho, aqueça uma panela, em fogo médio com o óleo, o gergelim, o gengibre e refogue por 1 minuto.
2. Adicione o molho de soja e cozinhe por 8 minutos ou até reduzir um pouco.
3. Desligue e passe por um coador. Reserve.
4. Tempere o salmão com o tempero em pó e sal.
5. Derreta a manteiga em uma frigideira com grelha, em fogo alto e grelhe os filés por 3 minutos de cada lado, sem deixar que dourem muito.
6. Coloque em uma travessa e sirva acompanhado do molho separadamente.