Sanduíche de filé mignon: veja como fazer lanche paulista em casa

Já pensou em fazer um lanche completo no jantar de hoje? É uma ótima opção para quem não costuma repetir o almoço e busca por algo para petiscar, mas sem precisar ficar com fome na hora de dormir. Para isso, nós indicamos o sanduíche de filé mignon, uma receita que acompanha maionese, cebola, queijo cheddar, tomate e rúcula.

Você pode preparar quatro pães para a família toda seguindo a receita do Guia da Cozinha e garantir uma refeição digna de trailers e carrinhos de lanche. Veja a seguir o modo de preparo completo e aproveite os sandubas em apenas meia hora:

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Sanduíche de filé mignon

Tempo: 30min

Rendimento: 4 unidades

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola em tiras
• Sal a gosto
• 4 pães franceses
• 4 colheres (sopa) de maionese
• 1/2 maço de rúcula lavada
• 2 tomates em rodelas

Modo de preparo:

1. Aqueça uma panela com o azeite, frite a carne e a cebola temperadas com sal até dourar e então reserve.
2. Enquanto isso, corte os pães ao meio.
3. Divida a maionese, a carne acebolada, o queijo, a rúcula e o tomate temperados com sal, nessa ordem, entre os pães.
4. Sirva em seguida.