Sanduíche gratinado: a melhor receita de lanche completo

Só um sanduíche simples não seria o suficiente para matar a sua fome hoje? Então, a aposta não pode ser outra além do sanduíche gratinado! Rendendo 8 porções suculentas e deliciosas, essa receita pode ser servida para a família inteira ou aproveitada em mais de uma refeição.

Para a marmita do almoço, na lancheira da escola ou no lanche pra viagem, o sanduíche gratinado combina perfeitamente. Então, você está esperando o quê? Confira o modo de preparo completo a seguir:

Receita de sanduíche gratinado

Tempo de preparo: 1h

Rendimento: 8 porções

Nível de dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de batata cozida e espremida
• 1/2 xícara (chá) de leite
• Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada ralada a gosto
• 1 lata de creme de leite
• 2 ovos
• 1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso
• 1 pacote de pão de fôrma branco sem casca
• 200g de queijo muçarela fatiado
• 5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo:

1. Misture a batata espremida com metade do leite, sal, pimenta e noz-moscada. Reserve.
2. Bata no liquidificador o restante do leite, o creme de leite, os ovos, o requeijão, sal, pimenta e noz-moscada até ficar homogêneo.
3. Forre o fundo de um refratário grande com pão, regue com parte do creme, faça uma camada de muçarela e mais uma de pão regado com o creme.
4. Cubra com o purê e polvilhe com o parmesão.
5. Leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos.
6. Em seguida, sirva seu sanduíche gratinado.