Sangria de vinho com frutas: aprenda a fazer o clássico do Happy Hour

Quem já provou  sangria nunca mais consegue esquecer a delicadeza dessa receita! De origem espanhola, essa bebida alcoólica consiste basicamente em uma combinação única de vinho tinto e um  mix de frutas picadas. Assim, que tal explorar a refrescantes sangria de vinho tinto no  Happy Hour de hoje? Aliás, para complementar ainda mais essa experiência gastronômica, uma curiosidade: o nome da bebida faz referência ao " sangre del toro". Ou seja, ao sangue dos touros provenientes das típicas festas espanholas de touradas! Em seguida, confira o passo a passo completo:

Receita de sangria de vinho tinto

45min

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6 porções

fácil

Ingredientes:

• ⅓ xícara de brandy - conhaque, rum, vermute, etc
• 3 laranjas - 1 em rodelas, 2 suco
• 1 maçã em cubos
• 1 limão siciliano em rodelas
• 2 colher (sopa) açúcar
• 1 limão em rodelas
• 1 canela em pau

Para servir

• Tônica, água com gás ou soda - opcional
• Cubos de gelo

Modo de preparo:

1. A princípio, corte a maçã e o pêssego em cubos.
2. Corte também a laranja e o limão siciliano em rodelas.
3. Em seguida, esprema o suco de 2 laranjas.
4. Em uma jarra grande, adicione metade de cada uma das frutas cortadas (separe o restante).
5. Logo depois, adicione o açúcar e a dose de bebida destilada.
6. Com a ajuda de uma colher de pau, macere (esprema) a mistura por alguns segundos no fundo da jarra.
7. Acrescente o vinho tinto, a canela em pau e o restante das frutas cortadas.
8. Deixe a jarra na geladeira por pelo menos 30 min para aromatizar bem e gelar.
9. Por fim, na hora de servir, acrescente em cada copo o gelo, a sangria e, se quiser, um pouco da água tônica para deixar mais refrescante.