Sopa-creme de milho com peito de frango completa e quentinha

Pratos cremosos e quentinhos são a cara do inverno! Para comemorar essa estação com comida boa, o Guia da Cozinha sugere essa sopa-creme de milho que leva também pedaços de peito de frango. Deliciosa e bem temperada, é impossível não se render a essa receita!

Além disso, a sopa-creme é superfácil de fazer e rende até 6 porções. Por isso, vai ser fácil servir a família toda com essa maravilha! Separe e lave os ingredientes, arregace as mangas e, em 30 minutos, a refeição estará prontinha para ser servida!

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Veja o passo a passo completa na sequência:

Sopa-creme de milho

Tempo: 30min

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 2 latas de milho verde escorrido
• 1 e 1/2 xícara (chá) de água
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 cebola ralada
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 4 xícaras (chá) de leite
• 1 tomate sem pele e sem sementes em cubos
• 1 xícara (chá) de peito de frango cozido e desfiado
• Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto

Modo de preparo:

1. Bata 1 lata do milho no liquidificador com a água e reserve.
2. Derreta a manteiga em uma panela, em fogo médio, e frite a cebola até murchar.
3. Polvilhe com a farinha e frite por 2 minutos, mexendo.
4. Despeje o leite, aos poucos, mexendo até engrossar.
5. Junte o milho batido, o milho restante em grãos, o tomate, o frango, sal, pimenta e cozinhe por 10 minutos, mexendo de vez em quando.
6. Desligue e sirva polvilhado com cheiro-verde.