O melhor caldinho de feijão com bacon para dias frios

Nos dias em que a temperatura está mais baixa, nada como um prato bem quentinho para aliviar a fome. Pensando nisso, o Guia da Cozinha preparou uma receita especial para você reproduzir com facilidade em casa: o caldinho de feijão com bacon.

O caldo é uma opção tradicional extremamente saborosa para servir na hora do jantar, e nós temos certeza que não há um motivo sequer para colocar defeito no prato. Para tirar suas dúvidas sobre o preparo da receita, confira as instruções em detalhes a seguir:

Notícias relacionadas

Caldo verde tradicional com linguiça fica pronto em 45 minutos

Caldo de ervilha com frango muito cremoso para afastar o friozinho

Saiba como preparar caldo de ossos em casa; demora, mas é fácil

Caldinho de feijão com bacon

Tempo: 30min

Rendimento: 4 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 3 xícaras (chá) de feijão carioca cozido com o caldo
• 1/2 xícara (chá) de água
• 1 colher (chá) de molho de pimenta
• Sal e salsa picada a gosto
• 1/2 xícara (chá) de bacon frito em cubos

Modo de preparo:

1. No liquidificador, bata o feijão com o caldo, a água, o caldo de bacon e o molho de pimenta.
2. Passe por uma peneira, apertando com as costas de uma colher.
3. Transfira para uma panela, leve ao fogo médio e então cozinhe por 10 minutos, após iniciada a fervura.
4. Tempere com sal, desligue e despeje em cumbucas individuais.
5. Polvilhe com o bacon, salsa e sirva em seguida.