Sopa-creme de cebola no pão é fácil de fazer e tem uma apresentação linda

"Fácil" e "elegante" não são palavras que normalmente encontramos juntas para definir uma receita. Porém, a sopa-creme de cebola no pão é capaz de provar que uma apresentação elegante pode ser obtida mesmo em um preparo simples.

Em apenas 35 minutinhos, junte a família ao redor da mesa e aproveite o sabor único dessa receita quentinha! Confira todos os ingredientes necessários:

Notícias relacionadas

Manteiga + farinha de trigo = roux! Como usar o espessante mais versátil da cozinha

5 sopas ricas em fibras para os dias frios

Sopa de mandioca fácil e rápida para aproveitar em família

Sopa-creme de cebola no pão

Tempo: 35min

Rendimento: 5 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de azeite
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 4 cebolas em fatias
• 1 envelope de pó para creme de cebola (68g)
• 1 litro de água
• 1 colher (sopa) de maisena
• 1 caixa de creme de leite
• 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
• Sal e noz-moscada a gosto
• 1 pão italiano redondo
• Queijo parmesão e bacon frito para polvilhar

Modo de preparo:

1. Em uma panela, aqueça o azeite e a manteiga, em fogo médio e refogue as cebolas e o alho por 3 minutos ou até murchar.
2. Adicione o creme de cebola dissolvido na água e cozinhe por 5 minutos.
3. Adicione a maisena dissolvida no creme de leite, o cheiro-verde, tempere com sal e noz-moscada e cozinhe até engrossar.
4. Corte uma tampa no pão italiano e retire o miolo com a ajuda de uma faca.
5. Despeje a sopa dentro do pão, polvilhe com parmesão e bacon para servir.