Doce típico do Brasil, a maria-mole é uma sobremesa originalmente feita de claras em neve, açúcar, gelatina incolor e geralmente coberta com coco ralado. Quase como um marshmallow à brasileira, a maria-mole tem um sabor neutro, mas bem docinho. 

Pensando em inovar a sobremesa tradicional, o Guia da Cozinha separou esta receita deliciosa de sorvete de maria-mole. Combinando a refrescância do gelato à leveza do doce, o resultado é um sorvete que conquista o paladar.

Notícias relacionadas

Para não se esquecer: confeiteira dá 7 dicas para assar o bolo perfeitamente

Sem sal, alho ou cebola! Dieta restritiva de Xuxa tem temperos inusitados e banana como aliada

Banana, de manhã é ouro, de tarde é prata e de noite mata: mito ou verdade?

Para deixar a sobremesa ainda melhor, experimente com uma cobertura que seja do seu gosto e complemente com palitos de biju, utilizado tanto para decorar quanto para acrescentar textura à receita.

Não perca tempo e prove o sorvete de maria-mole ainda hoje!

Receita de sorvete de maria-mole

Tempo: 30min (+4h de congelador)

Rendimento: 2 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 pacote de maria-mole
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 lata de leite condensado
• Cobertura para sorvete e palitos de biju para decorar

Modo de preparo:

1. Dissolva o conteúdo da maria-mole conforme as instruções da embalagem e reserve.
2. No liquidificador, coloque todos os ingredientes e, por último, a maria-mole.
3. Bata por 5 minutos.
4. Coloque a mistura em uma forma e leve ao congelador por 4 horas.
5. Se quiser mais cremosidade, adicione 1 colher (chá) de emulsificante.
6. Sirva decorado com cobertura para sorvete e palitos de biju.