Suã com canjiquinha: aprenda a receita com carne de porco

Está cansado de comer sempre a mesma coisa? O Guia da Cozinha te ajuda a escapar da rotina sem precisar de ingredientes caros e difíceis de encontrar. Essa receita deliciosa de suã com canjiquinha é uma ótima opção para inovar no cardápio da semana.

A combinação é uma mistura de cremosidade e sabor que vai deixar todos os seus convidados ansiosos para repetir o prato! Separe os ingredientes, arregace as mangas e vamos ao passo a passo dessa refeição maravilhosa:

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Suã com canjiquinha

Tempo: 45min

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes

• Suco de 1 limão
• 3 dentes de alho picados
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 6 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola picada
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 cubo de caldo de legumes
• 5 xícaras (chá) de água morna

Modo de preparo:

1. Tempere o suã com o suco de limão, o alho, sal e pimenta.
2. Aqueça uma panela de pressão grande com o óleo e frite a carne até dourar bem.
3. Adicione a cebola, a manteiga, o caldo de legumes e a canjiquinha e então refogue por 3 minutos.
4. Junte a água, tampe a panela e cozinhe por 20 minutos depois de iniciada a pressão.
5. Desligue, deixe sair a pressão, abra a panela e verifique se a canjica está cozida.
6. Se necessário, cozinhe por mais 5 minutos ou até amaciar e acerte o sal.
7. Transfira para uma travessa e sirva em seguida.