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Nestes dias de calor, nada como uma bebida gelada e nutritiva para se refrescar. Pensando nisso, trouxemos uma receita especial de suco de beterraba com cenoura para te ajudar a cuidar da saúde do jeito mais fácil.
De acordo com a nutricionista Edvânia Soares, a beterraba é vitamina A, C, zinco e nitrato, e, por isso, possui ação antioxidante, além de ser excelente para o sistema imunológico. Já a cenoura, segundo a nutricionista Luana Vasconcelos, possui sais minerais como cálcio, potássio, sódio, zinco, selênio, assim como fibras e vitaminas B6, B12, C e E.
Se todos estes benefícios te conquistaram, veja como preparar o suco em só 15 minutinhos. Você vai precisar de pouquíssimos ingredientes e o passo a passo é muito simples. Confira agora:
Suco de beterraba com cenoura
Tempo: 15min Rendimento: 4 porções Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 2 beterrabas médias
- 3 cenouras médias
- 500 ml de água gelada
- 4 colheres (sopa) de mel para adoçar (opcional)
Modo de preparo:
- Higienize, descasque e pique as beterrabas e cenouras em pedaços pequenos
- Leve para o liquidificador e bata com metade da água
- Enquanto bate, adicione mais água até chegar à consistência desejada
- Coe o suco e sirva em seguida.
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