Talharim com salmão: veja como fazer o prato chique e rápido

Se a refeição pede um toque extra de elegância, a escolha do cardápio deve ser baseada nessa receita de talharim com salmão! A lista de ingredientes por si só já promete muito requinte. Ainda mais, para acrescentar à lista de pontos positivos: este prato fica pronto em 30 minutinhos! Confira:

Talharim com salmão

Tempo: 30min

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Rendimento: 5 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 pacote de macarrão tipo talharim (500g)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 4 dentes de alho picados
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 e 1/2 xícara (chá) de salmão cozido em lascas
• 4 colheres (sopa) de manjericão fresco picado

Modo de preparo:

1. Cozinhe o macarrão em água fervente com sal pelo tempo indicado na embalagem ou até ficar al dente.
2. Escorra o macarrão e reserve 1/2 xícara (chá) da água do cozimento. Reserve.
3. Aqueça uma panela com o azeite, em fogo médio, e doure o alho.
4. Acrescente a manteiga, o salmão, o manjericão e tempere com sal e pimenta.  
5. Misture com o macarrão e regue, ao poucos, com a água reservada.
6. Coloque em uma travessa e sirva.