Torresminho pururuca: o melhor petisco de boteco em casa

Ninguém resiste a uma boa porção de torresminho pururuca!

Com um toquezinho de limão e de alho, esta porção funciona bem com aquela rodada de drinks ou com uma cervejinha gelada.

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Este modo de preparo do torresminho serve até 8 porções. Sirva como aperitivo para os amigos ou mesmo faça para vender.

Ao vender, invista em uma embalagem caprichada e não deixe a publicidade de lado. Desta forma, será fácil garantir muitos clientes!

Em seguida, confira o modo de preparo e teste hoje mesmo!

Torresminho pururuca

Tempo: 2h (+6h de geladeira)

Rendimento: 8 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 2kg de panceta em cubos
• 1 xícara (chá) de óleo
• Suco de 1 limão
• 2 dentes de alho espremidos

Modo de preparo:

1. Esquente uma panela grossa com o óleo e frite a panceta, com a panela tampada, por 20 minutos, mexendo de vez em quando para não grudar ou até ficar opaco.
2. Retire a panceta da panela, reservando o óleo na panela e transfira para uma vasilha.
3. Tempere com sal, o limão e o alho e leve à geladeira por 6 horas.
4. Aqueça a panela com o óleo reservado e doure o torresmo até pururucar.
5. Escorra sobre papel absorvente e sirva.