Torta de doce de leite, chocolate e licor de cacau: aprenda a fazer

Que tal preparar um doce que, além de lindo, é extremamente gostoso? É o caso da torta de doce de leite, chocolate e licor de cacau, que une diferentes sabores doces para criar uma sobremesa muito especial.

Para te ajudar a aprender a receita, preparamos um vídeo que ensina o passo a passo completo. Chame seus amigos e família para provar e ganhe muitos elogios! Dê o play a seguir:

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Torta de doce de leite, chocolate e licor de cacau

Tempo: 1h (+3h de geladeira)

Rendimento: 8 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 e 1/2 pacote de biscoito de cacau e cereais (300g)
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de licor de cacau
• 1 clara

Recheio

• 1 e 1/2 lata de doce de leite cremoso
• 1 lata de creme de leite
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 3 colheres (sopa) de água

Cobertura

• 170g de chocolate meio amargo derretido
• 1/2 caixa de creme de leite (100g)
• 2 colheres (sopa) de licor de cacau
• 1/2 lata de doce de leite cremoso
• Chocolate granulado para decorar

Modo de preparo:

1. No liquidificador, usando a tecla pulsar, triture o biscoito e transfira para uma tigela
2. Misture com a manteiga, o licor e a clara até formar uma farofa úmida
3. Forre o fundo e laterais de uma fôrma canelada de aro removível de 22cm de diâmetro então leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos
4. Retire e deixe esfriar
5. Enquanto isso, para o recheio, bata o doce de leite, o creme de leite e a gelatina dissolvida na água conforme as instruções da embalagem no liquidificador até homogeneizar
6. Espalhe sobre a massa e leve à geladeira por 2 horas
7. Ainda no liquidificador, bata o chocolate derretido, o creme de leite e o licor
8. Transfira para uma tigela e leve à geladeira por 1 hora
9. Coloque em um saco de confeitar com bico pitanga e decore a superfície da torta
10. Coloque o doce de leite em saco de confeitar com bico pitanga e decore o centro da torta
11. Decore com granulado, desenforme e sirva em seguida.