Torta de frango de liquidificador prática para servir em 1h

O modo de preparo é simples e o resultado é simplesmente irresistível. A receita em questão só poderia ser a torta de frango de liquidificador prática e deliciosa. No almoço, jantar, café da tarde ou para compor a lancheira das crianças, essa é a melhor opção. Confira o modo de preparo completo aqui:

Torta de frango de liquidificador prática

Tempo: 1h

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Rendimento: 15 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 3 xícaras (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de fubá
• 4 ovos
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 50g de queijo parmesão ralado
• 2 colheres (chá) rasa de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Óleo e farinha de trigo para untar

Recheio:

• 200g de bacon em cubos
• 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
• 2 tomates maduros picados
• 4 colheres (sopa) de azeitonas pretas picadas
• Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
• 1 xícara (chá) de requeijão cremoso

Modo de preparo:

1. Para o recheio, aqueça uma panela em fogo médio e refogue o bacon na própria gordura por 7 minutos ou até começar a dourar, mexendo sempre.
2. Acrescente o frango, o tomate, a azeitona, sal e pimenta e refogue por 3 minutos.
3. Retire do fogo e misture com salsa. Deixe esfriar.
4. Para a massa, bata no liquidificador o leite, a farinha, o fubá, os ovos, o óleo, o parmesão e o sal em duas etapas para não derramar.
5. Acrescente o fermento e misture com uma colher.
6. Despeje metade da massa em uma assadeira de 25cm x 35cm untada e enfarinhada, espalhe o recheio de frango e o requeijão e cubra com a massa restante.
7. Leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar.
8. Sirva morna ou em temperatura ambiente.