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Torta de frango de liquidificador sem farinha – perfeita
Aprenda a fazer essa torta de frango de liquidificador SEM FARINHA e SEM LEITE! Leve, fofinha e muito fácil de preparar. Receita rápida
Aprenda a fazer essa torta de frango de liquidificador SEM FARINHA e SEM LEITE! Leve, fofinha e muito fácil de preparar. Receita rápida
TORTA DE FRANGO DE LIQUIDIFICADOR (SEM TRIGO E LEITE)
Para ver essa receita para mais porções, ou montar o cardápio personalizado da semana, acesse o Bake and Cake Gourmet
Se você busca uma torta de frango de liquidificador sem farinha e sem leite, essa receita é perfeita para um lanche rápido, leve e saboroso. Feita com farinha de arroz, ela fica fofinha, macia e muito fácil de preparar.
Essa torta salgada saudável é ideal para quem tem restrição ao glúten ou quer uma opção mais leve e nutritiva. Além disso, o recheio de frango desfiado garante muito sabor e suculência.
Quer uma receita prática e deliciosa? Prepare essa torta sem glúten e sem lactose, que vai surpreender pelo sabor e textura! 😍🔥
PORÇÃO: 2
TEMPO DE INTERVALO - 00:50
TEMPO DE PREPARO - 01:15
UTENSÍLIOS: 1 tábua, 1 forma , 1 panela de pressão - opcional - (para o recheio), 1 ralador (opcional).
EQUIPAMENTOS: convencionais + liquidificador
Ingredientes Massa Base de Torta de Liquidificador (sem trigo e sem leite):
- 1 ovo(s)
- ⅔ xícara (chá) de leite de amêndoas ou outro de sua preferência
- ⅓ xícara de chá de óleo ou azeite + um pouco para untar a forma
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão sem lactose (opcional)
- ⅔ xícara de farinha de arroz + um pouco para polvilhar a forma
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- Sal a gosto
Ingredientes Recheio de Frango (pré-cozido):
- ⅔ xícara (chá) de recheio de frango ou sobras de frango assado
- Azeitonas verdes sem caroço a gosto, em rodelas
Para finalizar:
- ½ colher (sopa) de queijo parmesão sem lactose ralado (opcional) ou o quanto desejar
PRÉ-PREPARO:
- Separe os utensílios e ingredientes da receita.
- Para 4 porções use uma forma de 22 cm (quadrada ou redonda), forre com um papel manteiga, unte e polvilhe um pouco de farinha de arroz.
- Prepare o recheio de frango (veja a receita aqui) ou use sobras de frango desfiadas. Se preparar o recheio conforme a nossa receita, não adicione o amido de milho, apenas deixe o recheio ficar mais seco ou coe para escorrer o excesso de líquido do cozimento.
- Retire os caroços das azeitonas e corte-as em rodelas. Misture com o seu recheio de frango.
- Rale o parmesão, se não comprou ralado. Reserve uma parte para colocar por cima, caso deseje.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
PREPARO:
Massa Base de Torta de Liquidificador (sem trigo e sem leite):
- No liquidificador, coloque o ovo(s), o leite vegetal, o óleo ou azeite, o sal, o queijo parmesão sem lactose (opcional) e a farinha de arroz. Bata até formar uma massa homogênea.
- Desligue o liquidificador e incorpore o fermento.
- Reserve.
Montagem da Torta de Frango de Liquidificador (sem trigo e sem leite):
- Despeje metade da massa na forma forrada e untada, preenchendo todo o fundo.
- Espalhe o recheio de frango uniformemente sobre a massa.
- Cubra com o restante da massa e nivele, dando uma leve batida com a forma na bancada.
- Polvilhe com o queijo parmesão sem lactose por cima (opcional).
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por 45 a 50 minutos ou até estar completamente assada.
- Para ter certeza que a torta está cozida, faça o teste do palito, inserindo-o no centro da torta e, se sair seco, está pronta.
FINALIZAÇÃO E MONTAGEM:
- Deixe a torta descansar por 5 minutos antes de cortar.
- Corte e coloque os pedaços da torta de frango de liquidificador sem trigo e sem leite em um prato de servir.
- Sirva quente ou em temperatura ambiente.
Veja mais receitas do Bake and Cake Gourmet aqui no TERRA Degusta > https://www.terra.com.br/parceiros/bake-and-cake-gourmet/
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